Подробности файла : 100 рецептов Оливье
[ Комментарии | Детали | Обзор рецензий | Изменить ]
Детали рейтинга файлов
Всего голосов: 0
Общий рейтинг: 0
Ни одно праздничное застолье не обходится без салата оливье, ставшего символом и гордостью русской национальной кухни. Французы даже называют салат русским, и это не случайно. Француз Франсуа Оливье в бытность свою шеф-поваром одного из московских ресторанов изобрёл эту божественную кулинарную симфонию и увековечил имя своих предков.
С тех пор прошло много лет, но рецепт не затерялся. Правда, время и люди изменили его до неузнаваемости, перманентным осталось только название и, пожалуй, ещё вкус — вкус истинного оливье.
Мы сделали робкую попытку собрать и объединить в одной книге, если не все рецепты этого многоликого салата, то хотя бы большинство самых избранных, и думаем, что нам это удалось. За пределами книги, по понятным причинам, остались 'фирменные' салаты, эксклюзивным правом на которые обладают почитательницы и последовательницы кулинарного таланта Оливье — наши милые и изобретательные хозяюшки.
Выбирайте, пробуйте, ищите свой вкус, как ищут имидж; ибо оливье — благодатная почва для самых смелых и неожиданных поисков, экспериментов и открытий. И да помогут Вам на этом пути наши знания. Ваша фантазия и — оливье!
Автор: Неизвестное
Версия: Размер файла: 10.97 MB
[ Загрузить файл ]
| Зарегистрированный пользователь | | Колич. голосов: 0 | Нет голосов, зарегистрированных пользователей | | Рейтинг файлов: | | Наибольший рейтинг: | | Наименьший рейтинг: | | Колич. комментариев: 0 | |
* Примечание: Оценка этого ресурса зарегистрированными пользователями к незарегистрированным 10 к 1. | | Незарегистрированные пользователи | | Колич. голосов: 0 | Нет голосов незарегистрированных пользователей | | Рейтинг файлов: | | Наибольший рейтинг: | | Наименьший рейтинг: | | |
* Примечание: Оценка этого ресурса зарегистрированными пользователями к внешних голосам 20 к 1. | | Внешние оценки | | Колич. голосов: 0 | Нет внешних оценок | | Рейтинг файлов: | | Наибольший рейтинг: | | Наименьший рейтинг: | | |
[ Загрузить файл | Голосовать за файл ]
Это Ваш ресурс? Дополнительная возможность увеличить его популярность! |
|
